作者pornwed (porn)
看板baking
标题[饼乾] 饼乾面团冷冻问题
时间Sun Feb 11 15:31:09 2018
最近过年想要做饼乾给大家吃，是要做那种糖霜饼乾，但因为怕没时间，所以想要先将面
团做好，然後先冷冻起来，问题是：
1. 面团冷冻可以放几天？
2. 面团冷冻後怎麽解冻？因为要再杆ㄧ杆压形状
3. 饼乾做好可以放几天呢？
以上麻烦各位烘培好手帮忙解答，谢谢大家
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1F：推 hsiao28: 1.1~2星期。2.要用的前一天放冷藏退冰。3 180.204.34.157 02/11 15:33
2F：→ hsiao28: .放密封盒，一星期内都不太会走味 180.204.34.157 02/11 15:33
3F：→ hsiao28: 以上个人意见供参考 180.204.34.157 02/11 15:33
4F：→ pornwed: 谢谢H大大180.204.215.232 02/11 15:53
5F：→ Decill: 话说冷冻起来我都当做半永久性的保存耶 XD 211.72.136.171 02/11 17:42
6F：推 windspeed: 我也是把冷冻当时光机... 111.241.21.233 02/11 17:43
7F：推 felicia828: 时光机xdddd 49.217.53.222 02/11 17:57
8F：→ hsiao28: 其实我家人也是把冷冻当时光机用XD，但 180.204.34.157 02/11 18:06
9F：→ hsiao28: 我都觉得冰太久会有个霜的味道 180.204.34.157 02/11 18:06
10F：推 imruofan: 时光机XD 60.246.250.189 02/12 08:25