作者edward811230 (yan)
看板baking
标题Re: [问题] 海绵蛋糕是先拌粉还是拌油
时间Thu Mar 8 07:41:58 2018
我最近上的烘焙课他是说先拌入沙拉油和水，拌匀後再拌入低粉跟香草粉。跟我之前在网路上看的不一样
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1F：推 Darius: 原来有这样作法，请问那会不会容易消泡呢111.107.157.219 03/08 19:27
2F：→ Darius: ？111.107.157.219 03/08 19:27
4F：→ cata: 14：45可以看到入模状态 但没有配方跟烤好的 1.169.20.98 03/08 22:11
5F：→ cata: 样子 1.169.20.98 03/08 22:11
6F：→ Inory0216: 有泡打粉的配方才能这样玩 36.235.17.121 03/08 22:30
7F：推 xiaoxiao: 有加泡打粉跟sp的配方可以不用讨论过程 117.19.65.1 03/09 10:04
8F：→ xiaoxiao: 了，看到影片中连模纸都是等拌完面糊後 117.19.65.1 03/09 10:04
9F：→ xiaoxiao: 才开始准备裁剪的 117.19.65.1 03/09 10:04
10F：→ Darius: 结果是加泡打粉的?111.107.159.134 03/09 19:39