作者fgh1130 (楼下卖花生)
看板baking
标题[问题] 面粉有粉味?
时间Mon Apr 16 12:53:43 2018
想请问一下大家有关日正的面粉会有粉味这件事,单单闻会有粉味,但是做蛋糕或饼乾时
,若是不加香草,就会有很重的粉味,这点要如何改善(面粉没有过期,全新开封使用)
,这礼拜打算做披萨,我上网订购皇后牌的高筋面粉,请问这款会有粉味吗?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 117.19.224.47
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1523854425.A.950.html
1F:→ Inory0216: 日正会有粉味正常...他面粉品质没很好 42.76.80.58 04/16 13:18
2F:→ Inory0216: 。全联买嘉禾牌或联华的骆驼牌就可以 42.76.80.58 04/16 13:18
3F:→ a4871783: 粉味超重,不建议用,臭臭的 42.72.204.7 05/04 01:57