作者sklY (紫 (oゝω・o)ノ)
看板baking
标题[问题] 关於柠檬塔内馅种类
时间Fri Aug 3 23:55:00 2018
之前曾经做过柠檬塔(为了方便还用现成塔皮XD)
内馅是最平常的版本:柠檬汁、砂糖、蛋、无盐奶油,吃起来也是喜欢的酸甜口感及稠度
https://i.imgur.com/cK6cIJ3.jpg
但昨天在某家咖啡厅吃到的柠檬塔内馅完全不一样,觉得比较温和顺口且浓郁
https://i.imgur.com/bFDaFOV.jpg
观察了一下内馅的颜色及浓稠度完全不同~
拜了估狗大神後找到需要烤过的的柠檬塔馅版本,添加了鲜奶油
爬了板上的文章几乎都是平常版本
没办法确定找到的解答是不是正确QQ
想请教各位板友~谢谢大家<(_ _)>
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※ 编辑: sklY (111.253.50.14), 08/03/2018 23:56:33
1F:→ amoroe13: 我上课学的会加白巧克力 114.37.161.209 08/04 07:12