作者vimeo ()
看板baking
标题[问题] costco杏仁脆饼的作法
时间Sat Mar 23 12:58:02 2019
1.问题叙述/食谱配方:costco杏仁脆饼的作法
2.相关图片
(选择性检附):
https://www.daybuy.tw/thread-29093-1-1.html (costco商品论坛网址)
各位版友好
想试做看看这款杏仁脆饼,但在网路上用相关的辞找到的食谱不是杏仁瓦片就是
义式杏仁脆饼(面包那款),想请问版友这款脆饼的做法或是建议搜寻的名称,
谢谢baking版。
补充:突然想到是不是可以用芝麻糖酥的作法呢?
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/05/blog-post_2.html
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.191.190
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1553317085.A.533.html
※ 编辑: vimeo (111.250.191.190), 03/23/2019 13:04:49
※ 编辑: vimeo (111.250.191.190), 03/23/2019 13:06:08
1F:推 anarchy: 杏仁麦芽片 或 英文 almond florentines 118.168.90.202 03/23 13:29
2F:→ cobal: 我还以为是厚一点的杏仁瓦片耶...^O^ 114.24.17.216 03/23 16:58
3F:推 alex1156: florentines就是瓦片吧 1.170.21.59 03/23 19:11
4F:推 antiknocking: 看食材成分应该是坚果糖,用芝麻糖 223.140.25.61 03/23 21:26
5F:→ antiknocking: 酥应该会接近,或是直接找坚果糖食 223.140.25.61 03/23 21:26
6F:→ antiknocking: 谱 223.140.25.61 03/23 21:26
7F:推 Junchoon: florentines是奶油饼乾上面铺上焦糖坚果 36.234.155.55 03/27 13:02
8F:推 renny: 成分看不太清楚,印象中是杏仁片跟法兰酥蒐 220.138.23.54 03/28 12:44
9F:→ renny: 法兰酥饼粉 220.138.23.54 03/28 12:44