作者scarletake (scarletake要追讨些什麽;)
看板baking
标题[问题] 请问,能用烤盘布替代烘培纸放入模具吗?
时间Mon Nov 18 13:50:05 2019
请问大家
因为常常做蜂蜜蛋糕,用20*20*8的模具
也一直剪烘培纸
我看到可以重复使用的烤盘布
想问可不可以剪好放入模具,然後就可以一直用?
另外想问,我用活底的模具,但是蜂蜜蛋糕倒扣会压,所以我没装底,但会有个圆痕,大家都怎麽解决的?在不买新模的情况下
先谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.71.30.201 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1574056207.A.8E5.html
1F:推 glorylee329: 可以用烘培布,但旁边最好交叠,面糊 220.129.197.13 11/18 19:56
2F:→ glorylee329: 比较不会溢出。但为什麽不装底盘? 220.129.197.13 11/18 19:56
3F:→ glorylee329: 倒扣再把底盘拿掉就好啦...... 220.129.197.13 11/18 19:57
谢谢,因为教学说倒扣要30分钟以上再脱模,模不脱的情况下,那片铁片拿不出来
※ 编辑: scarletake (111.71.30.201 台湾), 11/19/2019 01:17:52
4F:→ amoroe13: 直接买个木框42.74.112.40 11/19 13:43
5F:→ amoroe13: (来乱的42.74.112.40 11/19 13:43
6F:推 keepboba: 我是用小纸箱做模,找印刷比较少的那种223.140.176.116 11/20 08:51
7F:→ keepboba: 。223.140.176.116 11/20 08:51
谢谢大家!
我再试一下再回报
感谢
※ 编辑: scarletake (111.71.30.201 台湾), 11/20/2019 14:57:27
8F:推 cbunsg: 倒扣出来,再抽掉铁片呢? 110.50.171.168 11/20 19:56
9F:推 cbunsg: 或是裁一小块纸板取代原本的铁片? 110.50.171.168 11/20 19:59
10F:推 eveno: 我都这样用 203.81.181.78 11/23 13:26