作者glycan (Bio)
看板baking
标题[问题] 糖渍柠檬皮、乾橘片的应用
时间Thu Nov 21 20:30:29 2019
之前在日本逛食品材料行、
看到乾的橘子切片（轮切）
以及糖渍柠檬皮、
不知道为什麽一股冲动买了下来
最近开始有时间作甜点、
一直在思考这两个到底可以用在哪里...
糖渍柠檬皮：饼乾/磅蛋糕
乾橘片：泡茶？
不知道有没有人可以给我一点建议...
太冲动了好後悔 XD
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1F：推 lvnps: 裹巧克力很好ㄘ150.117.200.139 11/21 20:49
2F：推 SalDuar: 轮切橘片看过放在条状磅蛋糕上当装饰的114.136.227.245 11/21 22:17
3F：→ SalDuar: 糖渍柠檬皮切碎加进玛德莲或磅蛋糕也很好114.136.227.245 11/21 22:18
4F：→ SalDuar: 吃喔114.136.227.245 11/21 22:18
5F：推 imruofan: 乾橘片可以拿来当蛋糕装饰 113.52.65.156 11/22 19:18
6F：→ imruofan: 糖渍柠檬皮可以混Cream cheese或甚至自 113.52.65.156 11/22 19:19
7F：→ imruofan: 己做馅料，拿来当马卡龙或达克瓦兹夹心 113.52.65.156 11/22 19:19
8F：→ imruofan: ，或者贝果抹酱 113.52.65.156 11/22 19:19
9F：推 lazzier: 想知道哪个材料行可以买到糖渍柠檬皮 59.115.6.14 11/23 08:52
10F：推 juju6326: 要先知道那个区域啊XD 不然你上网买最 1.162.163.16 11/24 02:58
11F：→ juju6326: 快 1.162.163.16 11/24 02:58
12F：推 wachau: 做圣诞节水果蛋糕 114.32.28.238 11/27 16:04