作者pinkangela (安琪拉)
看板baking
标题[问题] 线上课程-火头工or吴克己
时间Fri Aug 20 18:07:48 2021
最近想购入线上课程
除了配方和做法以外
希望是有多一些关於
原理、说明和理论等等
目前考虑的课程有
1.火头工
https://hahow.in/courses/5bb45dacc3964c001eed8269/main?search=火头工&page=1
2.吴克己
https://www.yottau.com.tw/course/intro/1175
请问版友
以上二个课程推荐或不推荐的吗？
或是有更推荐的线上课程也可以
谢谢
目前暂时无法上实体课程
但也欢迎分享
感谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.136.152.152 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1629454070.A.3A9.html
1F：推 catfairy: 我有买吴克己老师的第一堂线上课，非常 114.37.185.239 08/20 19:22
2F：→ catfairy: 推荐！老师讲解很详细，学会很多眉角， 114.37.185.239 08/20 19:22
3F：→ catfairy: 所以这次的工法课我也有买！很期待～ 114.37.185.239 08/20 19:22
4F：推 catfairy: 另外我也有买武子靖老师的课，也很棒很 114.37.185.239 08/20 19:25
5F：→ catfairy: 适合初学者，但原理的部分感觉吴克己老 114.37.185.239 08/20 19:25
6F：→ catfairy: 师讲的比较细；两位老师都会在社团回覆 114.37.185.239 08/20 19:25
7F：→ catfairy: 问题，有不会的可以发问，老师们都很亲 114.37.185.239 08/20 19:25
8F：→ catfairy: 切！ 114.37.185.239 08/20 19:25
9F：推 hankstak: 推吴克己，有买第一个课程真的很实用，123.195.162.214 08/20 23:50
10F：→ hankstak: 也有买第二个学习搅拌，然後他的书我也123.195.162.214 08/20 23:50
11F：→ hankstak: 有买XD，配方都很不错！123.195.162.214 08/20 23:50
12F：推 DSAndres: 火头工可以买他的书来看，算稍微比较多 1.163.200.192 08/21 00:27
13F：→ DSAndres: 原理的东西不像其他书多偏重在配方和食 1.163.200.192 08/21 00:27
14F：→ DSAndres: 谱。要更硬的，去找吉野精一的面包的科 1.163.200.192 08/21 00:27
15F：→ DSAndres: 学，算蛮深涩的可是知识含量很大。 1.163.200.192 08/21 00:27
16F：推 suweiQQ: OO比鸡腿 42.77.155.77 08/21 09:54
17F：推 dumplingrosa: 想了很久吴克己的线上课程，昨天看 42.74.46.89 08/21 10:58
18F：→ dumplingrosa: 完推文买了。第一次花钱买课程XD 42.74.46.89 08/21 10:58
19F：推 Cheersyang: 吴克己课程真的很不错，很多观念讲的 101.10.3.38 08/31 16:02
20F：→ Cheersyang: 很清楚，这次课程很多他的人气面包（ 101.10.3.38 08/31 16:02
21F：→ Cheersyang: 他在桃园的面包店面包也好好吃） 101.10.3.38 08/31 16:02
22F：推 kirry: 找克己老师就对了 111.255.94.51 05/01 21:24