作者pinkbest (熊宝贝)
看板cookclub
标题Re: [问题] 坊间鲜肉汤圆搭的青绿大叶的配菜与煮法？
时间Fri Feb 7 16:25:01 2025
寄生虫的事情应该没人管吧?!
真正该在意的事情
应该是农药根本洗不掉
早已渗透到蔬菜水果当中
恐怖喔
内锅水滚了
或是快滚起的时候
就可以放入绿色青菜
再次盖上锅子稍等一两分钟吧
反正别离开电锅
持续关心
打开盖子查看
应该就是可以吃的程度了
或是你想再继续多加热
请自行斟酌罗
煮好就夹到碗中
可别再继续留在热水
不然菜会烂掉或是你说的发黑?!
顺带一提让大家笑一下好了
一百度的热水是无法让空心菜煮熟的
大概只有我不知道吧
一定要用煮的沸腾才行
就有次泡面想说加点青菜
结果根本无法成局
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.113.167 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1738916703.A.40A.html
※ 编辑: pinkbest (111.241.113.167 台湾), 02/07/2025 16:28:59
1F：推 balius: 这篇回文颇有要跟原PO打对台的味道XDDD 02/07 16:29
2F：→ balius: 另外我想你说的应该是空心菜泡不熟吧？100度沸水进到碗里 02/07 16:30
3F：→ balius: 去就降温不到100度了啊..理论上如果能一直维持足够的温度 02/07 16:31
4F：→ balius: 空心菜应该也是泡的熟 02/07 16:31
※ 编辑: pinkbest (111.241.113.167 台湾), 02/07/2025 16:38:52
当时记得是一直反覆压空心菜到水中
但根本搞不定
小瓜呆脑袋
另外还有一次是乾燥米粉
已经自行泡软了
但用电热水瓶一百度热水
也还是无法软化成可以吃的程度
结果全程像在吃塑胶
好像是说
统一肉燥米粉那种是厂商做了什麽事
才能轻松用热水泡来吃
前阵子有到无人自助泡面店
尽管泡面机持续沸腾...(疑惑)
也还是跟自助吧的青菜玉米什麽的决斗好久
如果能有个盖子多好啊
倒不如附设电磁炉
还可以调温度高一点
快一点煮好呢
※ 编辑: pinkbest (111.241.113.167 台湾), 02/07/2025 16:55:47
5F：→ ppt123: 十分感谢点拨其中的眉角。 02/08 09:58
6F：推 show1104: 统一肉燥米粉里的米粉很细呀 而且量也不多 热水当然泡得 02/08 10:26
7F：→ show1104: 软喽 02/08 10:26
8F：→ jetzake: 如果你泡过保丽龙碗装的泡面 你会有不一样的体验的 02/11 03:07