作者specters (小孩)
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标题[闲聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 2月
时间Fri Feb 28 14:14:00 2025
这次准时在最後一天发文！这个月煮的偏少，或是简单煮粥、泡面就没有拍。在回家的高铁上，所以手机编辑，以下进入正题。
01. [蒸蛋][肉末玉米粒波菜饭]
https://imgur.com/qoEzfrq
好像每次我的蒸蛋
里面都是软嫩的没问题
只是表面没什麽汤
02. [羊肉炉]
https://imgur.com/7KUF0ty
这次买另一个牌子
里面肉块算多也大
还有附腐乳酱料
煮之前先冰一半起来下次吃
塞满另外买的食材
是药膳口味
觉得满意下次还会回购
也想试试别的汤
03. [玉米蛋花汤][咖哩饭]
https://imgur.com/UqgcYWO
偶尔才煮一次咖哩饭
咖哩块就用得很慢
要想想还能拿来做什麽料理
04. [五花肉红萝卜炒高丽菜芽]
[虾仁炒饭][栉瓜金针菇味噌汤]
https://imgur.com/g9jQiyh
难得看到高丽菜芽买了一份
保存跟要煮都比较方便
味噌好像买很久了
还有大半盒
努力加速用完他
05. [丹麦海盐热可可][五花肉帕玛森堡]
[气炸马铃薯][煎蛋]
https://imgur.com/ffpjy0m
这个是早餐
比较少煮早餐或比较简略
暂时先跟晚餐一起放
姊姊给了一包可可粉
不过家里没有牛奶可以加
泡起来颜色跟冰美式差不多
喝起来有一点点咸咸的
不太像可可的感觉
帕玛森堡在大润发买的
可以吃三次
06. [丹麦海盐热可可][炒蛋]
[炒金针菇娃娃菜]
[起司肉松帕玛森堡]
[起司明太子鲑鱼松帕玛森堡]
https://imgur.com/gYYN1Ie
这个也是早餐
紧急购入随手包的奶粉
加下去好喝多了
颜色也比较漂亮
帕玛森堡切两半
一次吃两种口味!!
07. [角螺金针菇炒高丽菜]
[甜豆炒虾仁][香菇鸡汤]
https://imgur.com/OHJlsxY
老家邻居阿姨种的甜豆好甜
吃起来也很脆
08. [炒米粉][萝卜排骨汤]
https://imgur.com/QN5WJEx
https://imgur.com/85sjB6Y
突然馋米粉了
买无印的米粉小包装比较方便
顺便采买一波食材
份量掌控失败
明明每样配料都只切一点
结果炒起来变成一大盆
太小看泡完长大的米粉了
解锁炒米粉
白萝卜也是老家邻居阿姨种的
很嫩很甜很好吃
煮汤刚刚好!
09. [姊姊给的草莓][菠菜芦笋浓汤]
[乾煎栉瓜][炒高丽菜]
[皇帝豆烧排骨][肉汤煮饭]
https://imgur.com/OWPtExo
皇帝豆炖完吃起来很绵密
偷懒没用锅炖用电子锅
所以没收汁肉汤还很多
直接用来煮饭了
终於记得煎栉瓜
小小一条一次吃完
姊姊给的草莓很好吃
香香的很结实
只有一颗超级酸
最近不太提的起劲做任何事
也常常不想吃东西
希望这段情况不会持续太久
...... 未完待续
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.11.236 (台湾)
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1F：推 ga86041: 很喜欢看你的料理 有种认真过生活的感觉02/28 19:09
谢谢喜欢～
2F：推 nico851106: 好好吃的感觉03/01 01:00
3F：推 iinstan: 赞03/01 02:00
4F：推 davismo: 好久没看到皇帝豆了，炖软软的口感蛮好吃的～03/01 20:12
我也好久没吃了，喜欢炖过的口感
5F：推 wei2115: 厉害，佩服03/01 23:00
6F：推 nimo0214: 新手看到你的文章 觉得很棒 希望自己很快可以动手作，03/03 19:40
7F：→ nimo0214: 期待你的持续分享，谢谢！看到文章末段 照顾好自己～（03/03 19:40
8F：→ nimo0214: 自己近期也是各种提不起劲 还是要努力03/03 19:40
你也可以的！！！
我刚开始新手的时候很简略
一起加油，好好吃饭
9F：推 ibad5566: 推推03/04 12:31
感谢楼上大家称赞
动力有增加
10F：推 doresofami: 推 很棒的分享!健康均衡也很美味03/08 11:36
11F：推 charisse07: 进步太快了！强者～～03/09 03:55
12F：推 kaoism: 煮一人一餐份还能持续做下去,真的很棒,每次都点进来看然 03/16 22:09
13F：→ kaoism: 後觉得佩服 03/16 22:09
14F：推 yuenru: 怎麽可以煮这麽小份的菜的啊？好奇 03/18 20:19
慢慢试每一种食材的份量
这次煮出来太多下次就再减少
例如娃娃菜一餐就是一棵或两棵
三朵香菇太多下次用两朵
炒米粉一片太多下次只用半片
食材种类越多的料理单项量要再减少
不可以觉得好像食材觉得有点少
再加一点吧！
通常煮出来都会太多XD
※ 编辑: specters (49.216.41.149 台湾), 03/25/2025 20:25:56