作者ss555136 (冻世)
看板cookclub
标题[问题] 小V锅洗涤判断
时间Mon Mar 17 22:37:42 2025
上礼拜入手小V锅，一开始每次用每次焦
到现在有比较会用了，基本使用都没什麽问题
但比较不知道的是，什麽样的沾黏需要用小苏打洗？
有个YT之前有开小V锅的团，里面有些教学
就不PO连结上来以免有广告的嫌疑
里面有提到是食物沾黏才需要洗，如果是油痕就不用？
但其实我不太确定我锅子里面上方那两块要不要洗掉？
https://i.imgur.com/4Hue7na.jpeg
它是一开始预热30秒後、入油再热1：30时出现的
所以应该就不是所谓食物沾黏，但用小苏打也是可以洗得掉
如果每次都要用小苏打感觉也是满累...
想请问一下这样有需要把它洗掉吗？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.116.157.157 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1742222264.A.3A5.html
1F：推 monz3761: 珐琅锅，你怎麽洗马克杯就怎麽洗他，不用太在意 03/18 01:50
2F：→ rLks02: 「每次都要用小苏打」 要不要洗就看你自己啊，这也是珐琅 03/18 08:41
3F：→ rLks02: 铸铁锅麻烦的地方。 03/18 08:41
4F：→ rLks02: 珐琅层没有生锈的烦恼 不过有别的困扰 03/18 08:43
5F：推 mukey: 你想洗就洗，我怕蟑螂所以不买那些麻烦的东西 03/18 09:13
6F：推 lifeful: 那可能是油烧过头造成的，热锅後要下食材再加油应该会改 03/18 09:45
7F：→ lifeful: 善，可能也要学着抓适合下食材的锅温，另外煎东西时若局 03/18 09:45
8F：→ lifeful: 部空烧也会造成油渍 03/18 09:45
9F：推 NiseMorisama: 我每次都会洗乾净，你先中小火空烧2分钟（如果有先 03/26 16:48
10F：→ NiseMorisama: 冒烟就先提早关火，再倒入油一分钟後开火至有油纹 03/26 16:48
11F：→ NiseMorisama: 再下锅煎蛋等，这样就不容易烧过头有油渍。 03/26 16:48
12F：→ NiseMorisama: 或是你可以买他的专用洗剂，每次用锅後都普通清洗 03/26 16:49
13F：→ NiseMorisama: ，累积一阵子後再用专用洗剂 03/26 16:49