作者pigmoo (◥ ◣ <)
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标题[闲聊] 一个人的炒饭 2025
时间Mon Mar 24 17:01:41 2025
几年过後终於从阳台炒饭到有了自己的厨房
纪念一下
https://i.imgur.com/PtzRy9B.jpeg
从$150的铁锅 总算进步可以买好一点的不沾锅
，
大家好像对锅子比较有兴趣 补一下 不沾锅的图
https://i.imgur.com/cipyGHH.jpeg
我白饭是用现煮的 加了一点酱油
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1F：推 l23456789O: 跟你相反 我把不沾锅都换成了铁锅03/24 18:13
2F：推 mukey: 恭喜03/24 18:14
3F：推 klgfan: 推 曾经也在阳台煮03/24 19:29
4F：推 xoxoxxoo14: 恭喜恭喜03/24 23:47
5F：→ watanmila: 同一楼 03/25 00:16
6F：推 ineda: 炒得真好 03/25 00:18
7F：推 jfw616: 失败 03/25 07:15
8F：→ jfw616: 铁锅炒饭换成不沾锅炒饭 03/25 07:15
9F：→ jfw616: 难怪照片看不到锅气 03/25 07:16
10F：推 mepass: 不沾锅换铁锅才是进化吧 03/25 09:12
11F：推 IanLi: 不锈钢、不沾锅与中式铁锅我都用过，炒饭还是铁锅强。 03/25 12:20
12F：→ hito21: 推不沾锅...你的米饭感觉太黏不够历历分明下次可以隔夜饭 03/25 12:26
13F：→ hito21: 装载保鲜袋後 拿出冰箱时 就先用手为压到莉莉分开别太大力 03/25 12:26
14F：→ hito21: 然後炒出来的就会很有水准了~调味的部分个人喜好就不分享 03/25 12:27
15F：→ una283: 恭喜进化 03/25 12:44
16F：推 Noping: 同一楼 03/25 13:56
17F：推 chen880213: 我现在用不沾锅，也想换成铁锅了 03/25 16:27
18F：推 helloha5566: 小孩才做选择！想要锅气大火快炒用铁锅，健康少油的 03/25 19:25
19F：→ helloha5566: 煎炒用不沾锅，两种锅各有优点 03/25 19:25
20F：→ askalin: 锅气看得出来也蛮厉害的 03/26 05:26
21F：→ marra: 有厨房就是开心 ^_^ 03/26 05:47
※ 编辑: pigmoo (1.174.123.41 台湾), 03/26/2025 06:15:17
22F：推 show1104: 恭喜有厨房了 蛋多加一颗更好吃XD 这次饭太湿了下次会 03/26 09:09
23F：→ show1104: 更好：） 03/26 09:09
24F：推 MartyFriedma: 锅气XD 笑死 03/26 12:29
25F：推 rLks02: 其实我对那个 $150 的铁锅比较好奇 03/26 12:33
26F：推 hito21: 东西煮完一两分钟内吃也会有锅气只是太烫了XD 跟锅无关啦 03/26 12:33
27F：→ hito21: 都看的到庆菸~ 03/26 12:33
28F：→ hito21: 铁锅油多 降温慢包油 庆菸时间就更久...所以跟锅具无关 03/26 12:35
29F：→ rLks02: 那个锅气 一开图就喷的我满脸 好嘛 03/26 12:35
30F：→ hito21: 好的料理方式 跟调味方式 差异会更大...不沾锅懒人必推~ 03/26 12:35
32F：推 mukey: 中国有出锅气香精 03/26 13:12
33F：→ pigmoo: 31楼是鼎泰丰师傅吗 想逼死谁 XD 03/26 13:28
35F：→ JoyceTong: 用不沾锅也炒得出来 03/26 13:50
36F：推 kettle1226: 有空试试看隔夜冷藏白饭抓一颗蛋黄下去炒 打两颗蛋取 03/28 12:20
37F：→ kettle1226: 一个蛋黄炒之前跟饭一起拌 剩下的蛋再用成炒蛋来炒 03/28 12:20
38F：→ simple75: 不沾锅换铁锅才是进化+1 03/29 18:24
39F：推 yuenru: 我以为要用冷饭炒饭才好吃 03/30 12:00
40F：推 lun0216: 阳台推 03/31 18:59
41F：推 leiourio: 饭粒看起来黏黏湿湿的，是不是油放少了 04/02 22:32