作者minami917 (南)
看板cookclub
标题[问题] 在市场买的蒜头这样正常吗
时间Tue Apr 29 23:51:25 2025
如题，今天才买的蒜头，回到家才发现几乎每一颗都是这样的状况，蒂头部分都很黑，然後
能看到好像是孢子的东西，爬文好像没有看到跟我的状况相似的，想问一下这是发霉吗？
https://i.imgur.com/5G7U9ak.jpeg
https://i.imgur.com/wMqxl66.jpeg
https://i.imgur.com/YoSLDfW.jpeg
https://i.imgur.com/XC9WhTD.jpeg
题外话，这是第一次在这摊买，摊主还说帮我挑漂亮的，一斤180，我当时没有仔细看所以
回家才发现，如果这样是不能吃的就认赔吗QQ
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 159.117.75.111 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1745941887.A.89A.html
1F：→ vimeo: 发霉了04/29 23:57
2F：→ vimeo: 买蒜头尽量自己挑，用多少买多少不要多买04/29 23:57
3F：→ minami917: 之前在别摊买是摊主挑没问题，没想到会到这种程度QQ，04/30 00:03
4F：→ minami917: 想说蒜头这麽零散都是摊主挑04/30 00:03
5F：推 Dragonz: 没有烘乾吧，拨开应该都烂掉了04/30 02:29
捏起来还是偏硬，但黑色部分真的很多，感觉这蒜头应该放蛮久了，我问了摊主才从台面下
拿出来，之前在专卖辛香料的摊买就正常
6F：推 whitefox: 全联蒜头价格跟菜市场相同喔04/30 03:08
7F：→ whitefox: 有一次在菜市场买到大小差很多的，隔天去全联发现有非常04/30 03:11
8F：→ whitefox: 饱满的高级品，相同价钱04/30 03:11
我也是多在超市买菜，但一直没机会同时比价，没想到竟然一样吗，我也太盘了TT
9F：推 t11223342002: 蒜头不是已经降价了吗？你怎麽买到一斤180还发霉的04/30 04:25
10F：推 mepass: 180还买到发霉的 超哭04/30 07:01
不知道行情想说其他菜价格似乎不夸张就一起买了，之前辛香料摊是买一斤140，虽然小颗
但白白净净，180听了有点吓到，但因为去的晚没什麽摊了想说就买少量，没想到回来长这
样OAO
11F：→ mepass: 最近虾皮很多自种自卖的 大颗的一斤才9004/30 07:01
之前有在看，真的便宜又好，就是要买比较多，早知道在虾皮买，不太敢去市场就是怕被盘
QQ
12F：推 ilovemarks: 也可以上脸书社团看看自种自销的04/30 07:46
之前有在找，就是一次要买比较多怕消化不完QQ
13F：→ rLks02: 正常啊 就是要自己挑掉04/30 07:49
14F：→ rLks02: 有不好的正常04/30 07:49
真的吗QAQ 但我看里面几乎每一颗蒂头都是黑的，少数几颗我肯定能接受的
※ 编辑: minami917 (159.117.75.111 台湾), 04/30/2025 07:55:04
※ 编辑: minami917 (159.117.75.111 台湾), 04/30/2025 07:58:16
15F：→ rLks02: 「几乎每一颗蒂头」 那就以後不要去那摊买了 04/30 08:13
之後不会去了qq
16F：推 huiminyu: 一斤180比全联家乐福还贵04/30 09:29
确实TAT
17F：推 l23456789O: 最近台湾蒜头太新鲜 含水量高 没晒乾反而容易发霉 04/30 10:06
短时间内就会发霉成这样吗QAQ
18F：推 dragon6: 好黑 04/30 10:12
爬文好像都没有这麽黑的TT
19F：推 mepass: 不过新鲜蒜头本来就要晒啦 买回来也要多晒几天04/30 10:16
我之前买的都是回来就剥开拿去冷冻，这样不知道会不会比较不影响OAO
20F：推 wensday: 我在菜市场买一大包的也是很烂04/30 10:22
以为市场就是新鲜保证QQ
※ 编辑: minami917 (223.137.15.59 台湾), 04/30/2025 10:44:47
21F：推 godswd: 真的很快，采收之後没乾燥，不用两天就能黑头 04/30 11:17
22F：→ godswd: 如果几乎都是，代表整批都这样，而且他的进出量不够大04/30 11:18
应该是这样没错，因为摊主就拿了一袋出来挑，果然还是应该买台面上的东西才对QQ
23F：→ aseaeel: 买之前要看清楚 哪里都有要坑人的04/30 13:09
摊主很积极推销，还一直说给我算便宜，不懂又太容易相信人了QQ
24F：推 balius: 可以的话建议买零散可自己挑的或是用网袋装的，塑胶袋不透04/30 14:00
25F：→ balius: 气不够乾燥的话很快就会发霉04/30 14:00
这麽一说确实摊主也是拿塑胶袋装的，那难怪这麽夸张
26F：推 nikok: 拿去退吧 04/30 14:12
有想过，但因为现场交易加上是市场，我自己没看清楚确实也有责任，不知道拿去退会不会
被当奥客QAQ
27F：→ vimeo: 全联或大卖场可能是外国蒜，跟台湾蒜还是不一样04/30 14:32
28F：→ vimeo: 发黑还拿出来卖，还特地挑给客人，这一点都不正常好吗？04/30 14:32
29F：→ vimeo: 我在传统市场就没看过发黑的，因为他这霉这麽多04/30 14:32
30F：→ vimeo: 绝对不只有一小部分的蒜有，说不定摊子整袋都发霉 04/30 14:33
31F：→ vimeo: 老板自己一定知道04/30 14:33
32F：→ vimeo: 180是乾蒜的价，不是湿蒜的价，现在北部市场湿蒜大概70~90 04/30 14:35
33F：→ vimeo: 一台斤，原PO买的是乾蒜，其实看蒜皮也知道04/30 14:35
v大人真好TT，我还想说环南市场这种大市场比较不会有问题，价格虽然有点吓到但以为是
合理的，没有先做功课呜呜，我看摊主真的有在挑，但就算是挑坏的给我也太多了吧
34F：推 Dasiqwai: 最近全联小时达送来的台湾蒜意外地很漂亮，大颗饱满，04/30 17:53
35F：→ Dasiqwai: 很喜欢04/30 17:53
我之前也在超市买过一两次，真的是非常漂亮的蒜头，都白白净净的，就是价格有点劝退
※ 编辑: minami917 (159.117.75.111 台湾), 04/30/2025 18:21:04
36F：推 wensday: 我昨天买乾蒜一斤110欸 市场买单颗 04/30 19:16
37F：→ wensday: 产地不知道04/30 19:17
这也差太多了OAO，我自己不太在乎产地，不过现在好像都是台湾的比较多
38F：推 kt9701: 全联紫色网袋的蒜头是台湾蒜.还不错.也有标产地04/30 19:38
超市就是这点好TT
※ 编辑: minami917 (159.117.75.111 台湾), 04/30/2025 20:51:09
39F：推 prionailurus: 市场有的摊主会认，坏的可以退，如果是今天买的就这 04/30 21:24
40F：→ prionailurus: 样，那就去试试看吧，有问有机会 04/30 21:24
41F：推 Georgeliu: 话说最近蒜头大出，竟然还买的到这种品质的 05/01 20:14