作者JoyceTong ()
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标题[闲聊] 51劳动节的小奢侈
时间Sat May 3 08:33:15 2025
上周去南方澳渔港买了一些葡萄虾，所以这天邀请了一位朋友来家里作客吃晚餐（消耗甜虾
），朋友也爱吃日料生食类，想说就做个日料餐。
以下附图：
甜虾丼.炸竹午.茶碗蒸.虾头味噌汤
https://i.imgur.com/dnazeCd.jpeg
葡萄甜虾海胆丼
https://i.imgur.com/FFK9bWO.jpeg
炸竹午鱼
https://i.imgur.com/jl6B5SS.jpeg
https://i.imgur.com/mG7QQOW.jpeg
老实说一个人又切又煮又炸，有点忙不过来。
只好请另一伴摆盘了，还要边弄边指挥怎麽摆XDD"
其实竹午鱼的价值应该体现在生食，但另一伴不吃生鱼片，所以用炸的。顺便试试看生粉的
效果如何。
第一次用生面包粉，效果真的比乾粉好太多，我以後回不去乾粉啦。面衣酥脆柔软不刮嘴，
吃起来就跟胜政一样！！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.10.155 (台湾)
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1F：推 ga86041: 好赞喔自己弄得餐厅一样美!! 05/03 10:13
2F：推 eveno: 超厉害的 05/03 10:56
3F：推 ryan0222: 好想吃啊,手艺怎麽这麽棒 05/03 14:23
4F：→ JoyceTong: 其实这些都没什麽技巧啦，就钱花下去、料摆一摆而已而 05/03 14:40
5F：→ JoyceTong: 已XD" 05/03 14:40
6F：→ JoyceTong: 只是剥一大堆虾真的很耗时，买回家当天剥了1.5hr吧， 05/03 14:41
7F：→ JoyceTong: 好累 05/03 14:41
8F：推 ilovemarks: 看起来好好吃～没想到要剥这麽久 05/03 14:45
9F：推 chunglee: 看起来好好吃 05/03 15:51
10F：推 busters0: 太强了 05/03 18:12
11F：推 waterjun: 甜虾丼看起来好好吃！ 05/03 21:26
12F：推 littenVenus: 看起来好好吃^Q^ 05/04 14:14
13F：推 gp500adsl: 看起来超赞欸 05/05 10:31
14F：推 lotuschao: 赞 05/06 11:22
15F：推 forestsea722: 太强了！已经可以出来做生意 05/07 16:25
16F：推 j1o2s3e4p5h6: 这炸的也太成功 05/11 09:12
17F：推 lightskyline: 看就知道好好吃 05/19 00:28