作者: lovgod (lovgod) 看板: cookclub
标题: [问题] 肉桂粉(小磨坊，飞马)
时间: Fri May 16 23:12:58 2025
请问版上大大们
之前都到中药行买
最近到大卖场看到
小磨坊 牌子的 肉桂粉
https://i.imgur.com/BhABuhA.jpeg
想请问 肉桂粉 600g,上面写成分只有肉桂(小磨坊)
想问 跟中药行的肉桂粉差不多?
考虑改买小磨坊的
但不太了解中药的肉桂粉 跟大卖场的有没有区别?
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.105.13.154 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1747408380.A.66F.html
1F：推 asaka0908: 小磨坊的有加些甘草粉。 中药行的种类、价差多且大05/17 00:51
2F：→ asaka0908: 现场闻看看吧。05/17 00:51
3F：推 jior: 肯定是有差的啊，不过主要看你要做啥用，要是需要肉桂味很05/17 01:56
4F：→ jior: 明显强烈的就还是专门跑一趟比较好,如果只是要有肉桂味或是05/17 01:56
5F：→ jior: 只是调味的一部分就随便吧05/17 01:56
6F：→ rLks02: 小磨坊 的调味粉 都有再调味过 ，也比较贵 。中药行买的05/17 09:00
7F：→ rLks02: ［通常］就只是肉桂去磨的。05/17 09:00
谢谢各位建议
主要是吃 让身体循环比较好，调味是其
中药行是从整包包装中秤重，量自己想要的重量(不确定是不是自行磨的)
※ 编辑: lovgod (106.105.13.154 台湾), 05/17/2025 10:03:10
8F：推 kouskous: 循环不好的原因有肝郁 寒凝 气滞 气血虚。。肉桂是大热 05/17 11:31
9F：→ kouskous: 的性质。没搞清楚乱吃可能上火 05/17 11:31
谢谢提醒
不过因为之前看病医师建议可以多吃热的食物，因为身体较寒
吃後精神变比较好
※ 编辑: lovgod (106.105.13.154 台湾), 05/17/2025 14:42:17
10F：→ vimeo: 你要不要去西医院先验血，看身体缺什麽营养素 05/17 21:04
11F：→ vimeo: 我的中医说少吃药少吃有药性的食物 05/17 21:04
https://www.dcard.tw/@vine666/post/258336596
这篇文章说明了肉桂的分类
1.产地 的说明1点:中国肉桂（或称越南桂，有时也叫清华桂）
https://6an.com.tw/products_detail3.php?id=232
这篇文章则是说，中药行卖的越南野生清华肉桂 越南北圻「清化」所产的野生桂，比一般的肉桂的品质佳，油质多，
味道更香、浓、辣，而且它的辣还会回甘甜，因此品质特别好，故以「清化桂」命名，也
就是台湾所称的「清华桂」。
综合以上，
小磨坊600g看到包装上写的产地是越南
产地在越南的肉桂就是清华桂，也就是中药行在卖的
不知道可不可以这样推论?
※ 编辑: lovgod (106.105.13.154 台湾), 05/19/2025 14:30:46
12F：推 linfon00: 两家里面我买过一家匈牙利红椒粉..结果过阵子里面长满 05/19 14:41
13F：→ linfon00: 小虫..客服联络了一两个礼拜两三次才回我...应该是你自 05/19 14:41
14F：→ linfon00: 己让粉受潮的关系..我就摸摸鼻子 以後不买这家了 05/19 14:41
15F：→ jetzake: 怕会坏的话 可以买小份量这件事就显得很重要 05/21 05:59
16F：推 asaka0908: 今天看小磨坊的肉桂粉标示把甘草粉拿掉了~ 05/21 21:21
17F：→ asaka0908: 还好我的瓶子还留着。 05/21 21:23
18F：→ asaka0908: 产地不等於品种。 我手边这瓶小磨坊的，产地还写台湾咧 05/21 21:23
19F：→ asaka0908: 找老中药房问，或者找中医诊所挂号问医生比较妥。 05/21 21:24
20F：→ asaka0908: 另外如果是女性，吃过量肉桂也不好。 05/21 21:34
21F：推 bluetree: 看过文章中医说肉桂是燥热型，不适合长期或大量吃喔 05/22 12:48
22F：→ bluetree: 促进循环姜也可以，比较温和 05/22 13:16
23F：推 keepgoingKH: 这两家之前因为苏丹红跟农药问题上过新闻，要不要换 06/05 18:35
24F：→ keepgoingKH: 一家？有个美国百年品牌叫味好美的可以试试，感觉比 06/05 18:35
25F：→ keepgoingKH: 较可靠 06/05 18:35
26F：推 justpoison: iherb有锡兰肉桂粉,香豆素比较少 06/09 16:19