作者fyhf (DoReMi)
看板cookclub
标题[问题] 请教, 乌壳笋可以做成甚麽料理?
时间Thu May 22 16:55:09 2025
因为姑婆送了一大箱的乌壳笋，每天都切成丝来炒, 真的吃到腻了。
但是还有十几根的库存(因为没有好好保存, 都变苦了，所以也不好意思送给邻居)
想请教各位 幸平创真、薙切绘里奈以及小当家们，有甚麽其他料理手法可以消化这些竹笋吗?
感激不尽 ~~
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1F：推 hito21: 煮排骨汤 05/22 17:02
2F：推 Xaotic: 拿去做酸笋 05/22 17:52
3F：→ jetzake: 变苦了就不要硬吃了吧? 搞半天不好吃最後也是丢掉... 05/22 17:55
4F：推 minniegc: 煮鸡汤 05/22 20:14
5F：推 whitefox: 笋乾 05/22 22:17
6F：推 fp737: 鸡汤排骨汤 05/23 00:54
7F：推 data1728: 肉羹汤 05/23 05:55
8F：→ data1728: 酸辣汤 05/23 05:56
9F：推 ketter: 创真的话，烤乌壳笋配草莓果酱 05/23 07:39
10F：推 andreina: 笋子红烧鸡/鸭 05/23 11:51
11F：→ comical: 笋子收到真的要立刻水煮，之後冷冻就能放很久了。有苦味 05/23 15:04
12F：→ comical: 之後怎麽煮都不好吃了 05/23 15:04