作者yourei (零叶)
看板cookclub
标题[问题] 哪里买得到生食级牛肉
时间Fri May 23 17:34:22 2025
个人很喜欢生牛肉料理（tartare & carpaccio)，想试着做看看
请问板友们是否知道哪里买得到可以安全生食的牛肉块，偏好瘦肉如菲力
台北市区/新竹区域可以自取，其他地方需要有网购功能QQ
非常感谢大家～！
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1F：推 milkcake: 牛排煎五分熟吃中心算生食吗 05/23 18:13
2F：→ JustSad: 菲力有不能生食的吗？ 05/23 20:48
3F：推 jfw616: 牛排吃一分熟算生吃吗 05/23 21:05
4F：推 l23456789O: 牛肉处理流程大同小异 保存良好的应该都行吧 05/23 21:51
5F：推 kiblue: 有在台中的居酒屋吃过 不过也不知道哪里可以买 05/23 22:17
6F：嘘 data1728: 生食级牛肉，你就别尝试了，不安全 05/23 22:26
7F：推 webster1112: tartare & carpaccio 这两种我也超喜欢 ! 05/24 16:51
8F：→ webster1112: 但是都国外餐厅用 05/24 16:54
9F：推 hito21: 开放来季後 建议别太生 越吃越瘦 ~ 05/24 17:04
10F：→ hito21: 要吃生的去日本吃... 05/24 17:04
11F：→ hito21: 而且动物实验越吃会越有野性...不信喂过猫狗就懂会怎样~ 05/24 17:05
12F：→ hito21: 生肉跟熟肉两回事...有科学实验数据 05/24 17:06
13F：→ balius: 意思是日本人比台湾人要更有野性？ 05/24 21:30
14F：推 hito21: 应该讲野心比较洽当...长期吃素就会没又竞争心(无欲~ 05/25 15:10
15F：推 balius: 不是吃生肉熟肉的比较吗怎麽又变成素食跟肉食？ 05/25 16:39
16F：推 hito21: 楼上你当我耳边风 不值得参考就好...随缘~ 05/26 05:09
17F：推 balius: 提到了科学实验数据却留了经不起科学验证的推文XDDDD 05/26 09:43
18F：推 george31708: 没有这种东西 就只是靠把外面切掉减少感染风险而已 05/26 12:26
19F：→ george31708: 自己用大脑想一下，国外宰杀然後包装运到台湾，生食 05/26 12:27
20F：→ george31708: 级和非生食级会有差别吗？ 05/26 12:27
21F：推 linfon00: 你是要日式料理那种生吃牛肉片吗 05/26 15:02
22F：推 lindonlin: 不是，hito怎麽炉石版闹一闹跑来cookclub闹 XD 05/26 20:36
23F：→ lindonlin: 给没在炉石版的版友科普一下，这位hito在炉石版为不受 05/26 20:42
24F：→ lindonlin: 欢迎人物，类型跟LOL版的熊哥类似；经常发文说玩某某 05/26 20:42
25F：→ lindonlin: 牌组胜率超高但请他拿出胜率纪录又不拿出来，大概就是 05/26 20:42
26F：→ lindonlin: 在本版发文说我做菜多好吃但又拿不出菜谱和成品照，只 05/26 20:42
27F：→ lindonlin: 是很遵守版规没踩线因此最多就只是文章会被嘘而已，以 05/26 20:42
28F：→ lindonlin: 後看到这ID无视就好了 05/26 20:42
29F：推 hito21: 楼上到处引战...有病要记得看医生 祝你出入平安... 05/26 23:54
30F：→ hito21: 看病钱不够 记得跟我说...我马上烧给你 ~ 05/26 23:54
31F：→ ocis: 我每天吃美牛怎麽没像某楼说的越吃越瘦 05/28 04:32
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33F：→ Qunnine: 觉得还是煮熟比较好... 06/23 22:12