作者f51 (新竹小惠)
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标题[问题] 雪平锅买什麽材质好!?
时间Fri Jun 6 19:59:52 2025
最近想买个雪平锅快煮个小汤小面
(可能都是外面买的现成餐点只是要加热加东西)
频率不常 大约一个礼拜一锅这样
去五金行看了一轮发现价差颇大
然後差别在材质 铝合金比不锈钢便宜不少
请问各位用过的前辈们 雪平锅需要买到价格比较高的不锈钢吗?
这两种材质有什麽差别优缺点 谢谢各位前辈
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1F：→ rLks02: 价位差很多吗？ 可以接受的范围 我会用不锈钢啊 。纯粹比 06/06 20:20
2F：→ rLks02: 较万用。 06/06 20:20
我家这边的两间五金行 价差都颇多 2~3倍
3F：→ erisiss0: 导热速度快和能不能用电磁炉而已 06/06 20:25
4F：→ erisiss0: 瓦斯炉我是一律推荐铝的 而且其实吧这东西铝的贵的 06/06 20:25
5F：→ erisiss0: 是比不锈钢还贵哈哈。 06/06 20:25
6F：→ erisiss0: 铝雪平比不锈钢好的地方有 重量轻 材质上不太容易沾 06/06 20:29
7F：→ erisiss0: 导热很快 06/06 20:29
8F：→ erisiss0: 缺点：不吃电磁炉 06/06 20:30
9F：→ erisiss0: 铝的雪平锅就是要找里面凹凸做的多的 这用途是增加表 06/06 20:32
10F：→ erisiss0: 面积 提昇加热效率 再来就是高级的话都会有镀层工艺 06/06 20:34
忘了说一下 我一律用炉火煮 不用电磁炉
11F：推 higger: 凹凸多也比较难洗就是了，尤其是铝的 06/06 21:09
12F：推 chenyei: 推铝锅，导热快，节省能源 06/06 22:13
13F：推 cheetah0: 新买的小锅是内外白色陶瓷不沾锅，500多，加热算快不沾 06/06 22:15
14F：→ cheetah0: 好洗美型；烘蛋只要盖上锅盖一步完成；唯一的问题是不 06/06 22:15
15F：→ cheetah0: 知寿命多长。 06/06 22:15
16F：推 a5065605: 304不锈钢的也才几百块不用想太多吧 06/06 22:40
17F：推 maykin1220: 油炸煎炒酸番茄柠檬醋不能用铝看你 06/06 23:04
有这说法? 我是只要煮汤面而已 看来铝制比较适合我的需求(?)
18F：→ dslite: 看你信不信氧化铝那套 06/07 00:43
有毒素之类的传闻吗 我好像听说过
19F：→ sdiaa: 不锈钢小锅 锅子的垂直面容易烧得黑黑的 需要常刷洗... 06/07 00:47
※ 编辑: f51 (118.150.158.174 台湾), 06/07/2025 01:38:36
20F：→ mitchness: 有比较薄的不锈钢雪平锅可以买，不过不论材质雪平锅 06/07 10:24
21F：→ mitchness: 不好洗，建议还是买光面不锈钢锅 06/07 10:25
22F：推 chenyei: 雪平锅不会难洗，不锈钢锅烧过也会有斑点色差和刮痕，都 06/07 13:25
23F：→ chenyei: 一样 06/07 13:25
24F：→ dosoleil: 雪平锅就是求个方便快速 有点後悔当初买不锈钢的 06/07 15:58
25F：→ dosoleil: 不然一般夹铝的汤锅升温速度可能还比较快 06/07 16:00
26F：→ erisiss0: 那当然 大家买雪平锅还不就是图加热速度快而已 06/07 18:06
27F：→ erisiss0: 当然是导热越好的越理想 06/07 18:07
28F：推 LuciusMalfoy: 我就买平底锅那种涂层的 反正用一两年就换 06/08 11:06
29F：推 yellow3621: 铝会导致老人痴呆是乌龙 06/08 12:17
30F：→ erisiss0: 那基本就是个骗局 根本不可能成立的条件 06/08 16:32
31F：→ erisiss0: 如果这说的通 世界上所有的胃药都应该被禁止 因为胃药 06/08 16:33
32F：→ erisiss0: 就是要有铝才有用... 06/08 16:34
33F：→ erisiss0: 锅子溶解的量完全不可能和吃胃药比的了 因为胃药就是要 06/08 16:34
34F：→ erisiss0: 利用铝盐的机制 06/08 16:35
35F：→ erisiss0: 胃药都没听说几个人吃出毛病 还担心锅子干麻 06/08 16:36
36F：→ erisiss0: 除非是直接吃铝锅 请问这是人干的出来的事情吗w 06/08 16:37
37F：→ erisiss0: 一个人10天吃一只铝锅才有可能中毒 06/08 16:40
38F：→ erisiss0: 这是人干的事情吗？ 06/08 16:40
39F：→ linfon00: 铝啊 反正现在也没科学证据证明铝制品与老人痴呆有直接 06/09 01:50
40F：→ linfon00: 关联 06/09 01:50
41F：→ linfon00: 就跟十年前叫你每天不要吃超过两颗蛋一样... 06/09 01:51
42F：推 IanLi: 除非对铝有恐惧，不然铝锅导热快又轻，快轻才是买雪平锅的 06/11 20:07
43F：→ IanLi: 目的。但就避免用钢丝球或含金刚沙的菜瓜布刷，或是长时间 06/11 20:07
44F：→ IanLi: 煮酸性食物，降低损耗。 06/11 20:07
45F：推 vector: 我是买宜得利的不锈钢，便宜好用! 06/16 16:15