作者o150209001 (大肚山下智久)
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标题[问题] 麻薏汤保存方式?
时间Sat Jun 14 16:15:13 2025
婆婆煮一大锅给我
有加地瓜小鱼乾
分装居然有6包
爬文搜寻实在找不到
放冷藏还是冷冻
小家庭很难2天内喝完
谢谢大家
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1F:推 erisiss0: 冷冻 建议你可以把料捞出来 汤和料分开冻06/14 17:42
2F:→ erisiss0: 因为汤里面大多都是水很占体积 如果这汤不是啥特别强的06/14 17:43
3F:→ erisiss0: 甚至可以不要了 要煮的时候超市买一罐高汤顶进去就好06/14 17:43
4F:→ erisiss0: 要省体积就是把汤的水煮掉浓缩点 复原才加水就好06/14 17:44
5F:→ erisiss0: 冷藏的话还是得两天喝光 你都说喝不光了06/14 17:44
6F:→ erisiss0: 像这个麻薏汤可能还有勾芡 冷藏顶不了几天06/14 17:46
7F:→ erisiss0: 其实外婆可以直接把麻薏切好给你就好 这东西可以冷冻06/14 17:49
8F:→ erisiss0: 要煮的时候先炒小鱼干和虾皮 然後把冷冻的麻薏直接下去06/14 17:50
9F:→ erisiss0: 滚了自行调味咸度就行了06/14 17:50
10F:→ erisiss0: ^^^我的意思是炒好之後加高汤06/14 17:51
11F:→ erisiss0: 或者水 然後下冷冻的麻薏06/14 17:51
12F:→ erisiss0: 另外注意一下麻薏如果肾不好不要吃太多了 钾离子高06/14 18:04
13F:→ erisiss0: 记得提醒外婆不要喝太多 是有案例喝太多这个送医的06/14 18:06
谢谢
会提醒的
※ 编辑: o150209001 (49.215.91.153 台湾), 06/17/2025 17:01:26