作者genic (路过的小细菌)
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标题[问题] 老公仔标胡椒粉
时间Wed Aug 13 07:50:52 2025
之前用过小磨坊 飞马牌 白胡椒粉
味道风味都一般般
版上做完功课听说最顶的是老公仔标
上虾皮才发现老公仔一大堆系列
优 上 香 特 极 严选 金 纯 …
也不知道风味差在那边
一盒600g 所以没有太多试错的机会
买一盒家用可以用个几年
想问下版上是否有人试过或是推荐的
顺便问一下有没有推荐的胡椒盐
目前是台湾第一香
用了半盒了但是总感觉跟路边咸酥鸡摊还是有点差异
一样一盒600g 自己试要试好久。想请问推荐
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1F：推 kanbruce: 最推荐买胡椒粒来现磨 08/13 09:54
2F：→ kanbruce: 胡椒盐可以在买盐酥鸡时 请店家不要撒上去,另外包给你 08/13 09:55
3F：推 klgfan: 台湾咸酥鸡出的 但之前爆过食安问题 08/13 09:55
4F：推 b94703083: 白胡椒可以去中药房买，可以一次只买个一两 08/13 09:56
5F：推 ssunnys: 纯胡椒都去中药行买 08/13 09:58
6F：推 frobo: 之前出过事我整盒丢了.....後来买纯白胡椒自己现磨 08/13 11:18
7F：→ GEoilo: 成份都有写差异啊，掺淀粉越多越便宜。与其一直试不如自 08/13 12:55
8F：→ GEoilo: 己调，反正成分就胡椒粉、味精、盐、糖、十三香那几样 08/13 12:55
9F：推 Dasiqwai: 新竹花生酱出包後去仔细搜寻了一下黄麴毒素，发现乾燥 08/13 15:04
10F：→ Dasiqwai: 谷物跟乾燥香料如果高温潮湿也可能会有问题，我就把大 08/13 15:04
11F：→ Dasiqwai: 包装的香料粉都丢了，台湾实在太高温潮湿 08/13 15:04
12F：→ Dasiqwai: 一盒用几年实在放太久了 08/13 15:05
13F：→ Dasiqwai: 除非你库存都冰起来 08/13 15:05
14F：→ Dasiqwai: 但是冰起来再拿出来回温也是容易受潮 08/13 15:05
15F：推 tagodbless: 老公仔标不要买便宜的，那是做给餐饮业省钱的，上次 08/13 15:28
16F：→ tagodbless: 苏丹红事件就是便宜版的中，纯的一整盒要4百超过，餐 08/13 15:28
17F：→ tagodbless: 饮业省钱版不到一半价，不过一般家庭那个量都太多， 08/13 15:28
18F：→ tagodbless: 中药行零买就好，买个深色玻璃罐装 08/13 15:28
19F：推 iammatrix: 可以买金门的 存德中药行胡椒粉。 08/13 16:17
20F：→ ocis: 去中药行买你会认识到真正的胡椒粉怎麽跟外面卖的味道完全 08/13 17:23
21F：→ ocis: 不同 08/13 17:23
22F：→ ocis: 重点是居然还不贵 08/13 17:24
23F：推 jior: 台湾第一香跟老公仔标的胡椒盐我都有买过，我自己是觉得第 08/13 18:25
24F：→ jior: 一香的味道比老公仔标丰富蛮多的，老公仔标的我觉得好普通 08/13 18:25
25F：→ jior: ，用半盒剩下的就送人了，第一香的倒是用了好几盒去了，外 08/13 18:25
26F：→ jior: 面咸酥鸡摊的我觉得每家都有点不太一样 08/13 18:25
27F：推 eveno: 中药房买+1。买胡椒粒现磨。 08/13 19:36
28F：推 aherb: 金门的存德白胡椒粉很香，推 08/13 19:41
29F：→ vimeo: 有买老公仔标的纯胡椒粉，品质满好的 08/13 20:23
30F：推 jfw616: 龙盐酥鸡…撒上去肯德基都变盐酥鸡 08/13 22:05
31F：推 IanLi: 纯胡椒粉还是中药房的厉害，其实要做椒盐也没几种香料。 08/13 22:28
32F：推 whitefox: 店家的沥油盆早就被撒满前几个客人的胡椒粉了 08/14 03:17
33F：→ whitefox: 一楼的作法还是会吃到少量 08/14 03:18
34F：推 kanbruce: 我是说,买盐酥鸡时请店家另外包给你,剩下的留着用 08/14 14:02
35F：推 simat: 这种调味香料是不是不要去追求最香最顶的?要安心就是买胡椒 08/14 22:19
36F：→ simat: 粒自磨就好。 08/14 22:19
37F：推 lalalila3657: 推推金门 值得 08/14 22:46
38F：推 twnail: 没有人推costco？ 08/15 16:09
39F：→ hantulee: Costco那款应该没人会推. 08/15 16:12
40F：→ vimeo: costco日本那款应该是台湾市面上最差的胡椒盐 08/15 17:28
41F：推 yellow3621: 好市多那罐日本胡椒盐我觉得还行…只是靠北咸，不能洒 08/15 20:56
42F：→ yellow3621: 太多 08/15 20:56
43F：推 sd785: 味好美McCormick的白胡椒粉蛮香辣的 有合我胃口 08/16 00:54
44F：推 mitchness: COSTCO超咸 08/16 12:23
45F：推 llto: 推印尼绿色罐子胡椒粉 08/17 22:53