作者shinshinshy (费仪)
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标题[问题] 制作水果果冻果酱
时间Mon Sep 1 14:49:57 2025
前几天在网路上看到别人制作苹果水果果冻果酱
昨天想来试试看，结果好像是糖的种类选错，做出来没有影片中的感觉
还想问一下这是不是要找果胶含量高一点的才会比较成功?
我看影片里感觉是很Q弹、可以定型的果冻状，但我自己做出来就比较接近稠稠的果酱，
没有那麽凝固@@
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2F：推 lvy33383: 吉利丁 09/01 17:46
3F：推 chunglee: 麦芽糖？ 09/01 19:10
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