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标题[心得] 原来36公分铁锅这麽重!
时间Mon Sep 22 12:41:14 2025
之前买一条鲈鱼
在小小的32公分的极铁炒锅放下去很不好煎
看了很久，就买了36公分的极铁锅北京锅
买回来，一拿起来才发现
真的很重，
以我手的力量，空锅就没办法平稳颠锅了
开锅刷洗一阵之後
发现手还会抖!
不过
圆形的锅子聚热真的棒
以前一直用类似平底锅的炒锅来调整参数炒菜参数
煎蛋就是煎不出小时候记忆中的味道
开锅之後中小火煎蛋，测试开锅结果
不只不沾
居然煎出那种，焦香焦香的味道
目前用起来还是挺满意的，就是稍微重了一点，一大点
请问其他牌的36公分铁锅也差不多这重量吗?
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1F：推 JoyceTong: 铁锅就是重啊 09/22 12:57
2F：→ vecuh: 所以差不多这重量是多重？ 09/22 13:09
3F：推 mepass: 要像热炒店一样甩锅就是要买小锅 09/22 13:54
4F：推 l23456789O: 要看厚度啊 199元的炒锅33cm又很薄1.2mm 单手很轻松 09/22 14:53
5F：推 rinkai: 上礼拜买28cm极铁锅是觉得满重的，而且好浅 09/22 15:59
6F：→ teeo: 36公分的重量1.7公斤，光看数字还以为不会重！ 09/22 16:30
7F：→ erisiss0: 1.7很轻量化了 大古的同尺寸大概是3.5公斤左右 09/22 16:34
9F：→ erisiss0: 如果1.7公斤都觉得重建议用铝锅就好 09/22 16:35
10F：→ erisiss0: 很多人喜欢吹铸铁锅 等看到真实重量就会知道 09/22 16:37
11F：→ erisiss0: 要操作这种器具你最好还是上健身房练练 09/22 16:37
12F：→ erisiss0: 然後就会知道为啥铝锅在婆婆妈妈间卖的最好 轻阿 09/22 16:38
13F：→ erisiss0: 不然没事拿个两三公斤的铁锅，还要加上菜的重量 09/22 16:38
14F：→ erisiss0: 健身都没这摸拼的 09/22 16:38
15F：→ teeo: 还要，颠锅！ 真是太重了 09/22 17:53
16F：推 kt9701: 铁锅用久了手会酸.买轻型的炒菜锅就很好用 09/22 18:06
17F：→ webster1112: 你不考虑去重训 ? 买个全套健身课程 ??? 09/23 01:13
18F：→ webster1112: 小当家 解师傅 棍重百斤 ! 09/23 01:15
19F：→ luche: 山田好像能选薄的 厚度直接省个对应倍数 直径也能省一点 09/23 05:25
20F：→ luche: 大家中华炒锅喜欢单柄还是双耳 09/23 05:25
21F：→ vecuh: 我有山田薄款的，颠锅还是有点吃力(加食材)，没练过还是用 09/23 09:52
22F：→ vecuh: 铲子翻就好了... 09/23 09:53
23F：推 m3791913: 手没力就拿原本小锅出来用,没必要大锅用到底 09/23 12:24
24F：推 history736: 不生锈的铁锅不知道为什麽，都很重 09/24 22:28
25F：→ history736: 你买五金行200元一个那种，保证轻 09/24 22:30
26F：推 balius: 生铁熟铁重量差很多啊..没顾好两个都会生锈就是了 09/25 08:26
27F：推 AS2000: e大讲的那大古铸铁中华炒锅我有买，重虽重但超赞的！很爱 10/10 12:57