作者ANGELB (神仙B)
看板cookclub
标题[问题] 个人使用可买到的最便宜红酒？
时间Wed Oct 1 18:37:48 2025
Costco要近300元
听说有有批发商供餐厅用的可以很低
我想知道个人做菜用 不喝 纯做菜 可以把成本压低吗
那种一次买很多瓶放的批发价先不讨论的话
哪些通路 哪款酒 可以买到100多的红酒吗
谢谢
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1F：推 eveno: 不好喝的酒做菜也不行。你好歹也去超市逛逛啊，全联家乐福 10/01 19:25
我从未在全联之类的那些超市 看过200以下的
2F：→ eveno: 美廉社认真找都有200以下一瓶的。 10/01 19:25
3F：推 baby1818: 红酒炖牛肉之类的菜色吗？ 10/01 19:38
4F：推 wxxx: 食品材料行 10/01 19:59
5F：推 klgfan: 家乐福有看过199的 10/01 20:07
6F：推 webster1112: 牛肉不便宜，别糟蹋了！ 10/01 20:16
7F：→ webster1112: 有些红酒入口会吐的 10/01 20:17
※ 编辑: ANGELB (49.215.241.146 台湾), 10/01/2025 22:04:36
8F：推 l23456789O: 家乐福有一两款红酒固定卖199 10/01 22:13
9F：→ fp737: 超市找都有吧 10/01 23:09
10F：→ chinfen: 有的，用”食品行”这一类关键字找食品批发商比你想的容 10/01 23:13
11F：→ chinfen: 易，通常中式食材和西式食材会有点区隔，也有专卖早餐材 10/01 23:13
12F：→ chinfen: 料的，他们会有店面或仓储。 10/01 23:13
13F：→ zolimo: Costco上次有支南非红酒183元，纸箱装5公升那支算下来一公 10/02 00:54
14F：→ zolimo: 升好像也满便宜的 10/02 00:54
15F：推 wseedw: 太便宜的红酒煮菜很难吃，真心不骗 10/02 09:08
我Youtube看到的教做菜Youtuber Masa那些
都说红酒若是料理用的 随便就好
16F：→ guanluvsquat: 每次料理使用量？料理频率？偶尔出一道红酒菜的话也 10/02 10:35
17F：→ guanluvsquat: 不用刻意压成这样吧。 10/02 10:35
18F：推 huiminyu: 家乐福有200以下的 10/02 14:53
19F：推 rinkai: 红酒一般来说要500以上才有比较好的品质，酒商利润够才有 10/02 15:20
20F：→ rinkai: 办法控管品质 10/02 15:20
※ 编辑: ANGELB (125.230.225.152 台湾), 10/02/2025 15:27:51
21F：→ loser1: 其实我觉得抠死抠卖的 MAN 就很好用了。 10/02 16:30
22F：推 george31708: 家乐福 有180的 10/02 18:46
23F：→ george31708: 煮菜用两百的就可以了 太涩可以加糖 10/02 18:47
25F：推 una283: 不知道用葡萄汁发酵和浸皮搾汁的酿造在料理上 10/02 21:42
26F：→ una283: 会造成什麽影响 10/02 21:42
27F：→ Dcpp2015: 果汁发酵就靠香精的吧？ 10/03 01:41
28F：推 enjoyfafa: 要考虑一下你的液体中有多少是酒吧，如果是纯粹只用红 10/03 05:43
29F：→ enjoyfafa: 酒的炖牛肉，你用真的很烂的红酒去做，最後风味会不太 10/03 05:44
30F：→ enjoyfafa: 好吃，但如果就是加一点而已，那你要买多便宜就好 10/03 05:44
31F：→ enjoyfafa: 红酒也不用买多好，大概300~400这价位我觉得就够了 10/03 05:45
32F：推 t11223342002: 美廉社橘色那支红酒还可以吧，200左右，另外就是cos 10/03 10:48
33F：→ t11223342002: tco的J还有man 10/03 10:48
34F：推 peehs: 200以下就调合红酒像潘朵X 那个不适合料理 人家随便的红酒 10/03 11:13
35F：→ peehs: 不是那麽随便的 10/03 11:13
36F：推 wseedw: 其实如果只加一点红酒不如省略，为了这个买一瓶红酒又不 10/03 15:44
37F：→ wseedw: 喝掉，剩的也会走味不适合下次用 10/03 15:44
38F：→ wseedw: 如果加很多红酒那真的不要买太便宜，红酒的味道会大幅影响 10/03 15:45
39F：→ wseedw: 成品的味道 10/03 15:45
40F：推 c80352: 借问 那热红酒用 200 元的可以吗？ 10/03 15:59
41F：→ eveno: 你没看过超市一瓶200以下，那你应该就只看几家分店而已吧。 10/03 16:05
42F：→ eveno: 要省钱，多花点时间做功课。 10/03 16:05
43F：→ cobal: costco黑标红葡萄酒,澳洲产,189元/瓶(今日售价) 10/03 16:24
44F：→ hantulee: MASA娶詹姆士的妹妹 10/03 16:42
45F：推 dog51485: 我记得全联就有200以下的吧 10/04 08:29
46F：→ webster1112: 都试试 舌头分不出 那幸福了 买最便宜的 XDDD 10/04 21:29
47F：推 l23456789O: 贵的是强在纯喝的风味 但拿来料理煮过又是另一回事 10/05 11:08
48F：推 caterlime: 超商有小瓶红酒，偶尔少量要用可选择 10/06 12:28
49F：推 skyviviema: 美联社最近特价的199西班牙那支应该可以 10/06 15:09
50F：→ JustSad: 家乐褔有199以下的我买过一次，煮一次就乖乖换贵一点红酒 10/06 15:15
51F：推 usnavyseal: 建议先看一下vivino的评分 太低也不宜烹饪 10/06 23:18
52F：推 chichung: 我都用好市多的man但是白酒 10/07 09:56
53F：→ alex016510: 不好喝的红酒加热也一样不好喝... 10/07 11:00
54F：推 l23456789O: 料理不等於加热喝 是跟其它食材交互作用产生变化 10/07 11:20
55F：→ l23456789O: 酒不同的调性会呈现不同的效果 10/07 11:24
56F：推 maykin1220: 期待原po心得分享XD 10/07 14:12
57F：推 vzQBf: 用米酒+葡萄呢？这招是最近看电视学到的 10/14 19:00
58F：推 sofisofi: 我都边喝边煮 就可以不小心买好一点的 10/16 14:49
59F：→ sofisofi: 而且绝对不会剩下 10/16 14:50