作者loser1 (基辅罗斯进军乌拉山以西)
看板cookclub
标题[闲聊] 新兵器
时间Tue Oct 21 11:05:51 2025
http://i.imgur.com/42LWo7L.jpg
一只两百五，大概跟一条真鲷/野生小石斑差不多，
或者跟一条五花肉一样。
买来布满黑漆，用家用小瓦斯炉要烧很久才能开锅。
(开锅过程不赘述)
没有涂层，煮完必然有黑点，因为不是跟网红团购，
身为主除完全没有心理负担，煎个蚵仔蛋翻锅翻锅再翻锅，
除了技术不好翻到锅外去的风险以外，锅底烧焦少数黏锅的，
用
百利紫色菜瓜布用力刷乾净就好。
便宜锅，暴力用，暴力刷，没有负担。
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ㄎㄎ
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※ 编辑: loser1 (125.227.9.148 台湾), 10/21/2025 11:06:23
1F：推 kanbruce: 第一次看到这种铁锅有卷边,请问哪牌? 10/21 16:21
没看有写牌子，就去某个卖餐具的地方买的。
随便买个咖啡玻璃壶都比这个贵。
※ 编辑: loser1 (125.227.9.148 台湾), 10/21/2025 17:26:46
2F：→ medama: 感觉很趁手 不错 10/21 18:50
3F：推 vecuh: 姆~後面是切菜板吗？看起来该更新罗！这锅子看起来很漂亮.. 10/22 08:36
那是旧砧板，拿来垫锅端锅子很好用。
这锅子目前只煎过两次蚵仔煎蛋，还没大用...
※ 编辑: loser1 (125.227.9.148 台湾), 10/22/2025 10:59:26
4F：推 whitefox: 铆钉材质感觉很软,曾用电钻磨掉铆钉拆下把手作成弹弓 10/24 04:55