作者optimistdog (乐子)
看板cookclub
标题[问题] 大家单人自做早餐？
时间Sun Nov 16 21:19:15 2025
我自己通常早上没食慾，而且面对工作会延迟不爽起床，但是做出来就开胃口了，决定来徵
求想法。
目前做过的多是剩菜剩饭改造：
蛋炒饭（因为平日会备玻璃乐扣洋葱丝跟葱花，很快）
汤饭加随便洗青菜鸡粉柴鱼片白胡椒打蛋花
剩饭加罐头肉燥
剩菜汤汁的菜尾汤煮面线加贡丸打蛋花（黑醋酱油香菜太了不起了，风乾面线随便用剪刀剪
煮煮也太了不起了）
还有奇妙的超商咖啡配自己下水饺或水煎水饺哈哈哈
最多就是晚上白胡椒糖盐蚝油蒜粉太白粉腌好鸡腿肉块香菇葱姜放小铁锅隔天放电锅蒸起来
拌剩饭吃，最近吃到的，食谱查香菇滑鸡
因为煮肉燥要一大锅会腻所以吃罐头不自己煮（青叶肉燥罐头真好吃）
早餐喜欢吃咸的
还有什麽1小时内能煮完吃完洗完的早餐选择呢？昨天晚上备餐上锅的ok，搭配面包或粥的
不要。
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1F：推 apnaapna: 水煎水饺是致敬最近的水煎事件吗XD 然後我有一阵子早上 11/16 22:07
2F：→ apnaapna: 是吃舒肥牛排，睡前放下去舒肥放到早上，起床後只要两面 11/16 22:07
3F：→ apnaapna: 煎几十秒就可以吃了。再搭配烤马铃薯块，也是先前就蒸好 11/16 22:07
4F：→ apnaapna: 冰冷冻，前一晚放冷藏退冰，早上再拿出来烤。 11/16 22:07
5F：推 mepe1018: 生菜油醋酱～上面一些切丁水果，再搭配不同蛋白质类变化 11/16 22:47
6F：→ mepe1018: 也推荐～如：鸡胸肉、各种蛋类、鲑鱼、虾仁、毛豆～～等 11/16 22:47
7F：→ mepe1018: 等～ 11/16 22:47
8F：推 mepe1018: 也可以放些不同食材做配色，像是玉米、地瓜、蕃茄、小黄 11/16 22:49
9F：→ mepe1018: 瓜～等 11/16 22:49
10F：推 Scorpio17: 茶叶蛋一颗，或是嘴馋想吃搞刚的会弄红萝卜丁、玉米罐 11/17 00:45
11F：→ Scorpio17: 头、小黄瓜丁、鲔鱼罐头+黑胡椒拌着吃，我自己觉得这样 11/17 00:45
12F：→ Scorpio17: 比较好入口，特别想吃更咸会再加胡椒盐 11/17 00:45
13F：→ mrschiu: 日式野菜饭睡前把各种材料放到电子锅早上起床就有饭菜肉 11/17 03:11
14F：→ mrschiu: 如果这类饭吃不腻可以买食谱能多一点变化... 11/17 03:12
15F：→ mrschiu: 另外还有一种日本食谱是专门为考生准备的通常有特别机能 11/17 03:13
16F：→ mrschiu: 方面的设计例如增加体力或是让思考清晰这种食谱也能参考 11/17 03:14
17F：→ mrschiu: 比较好准备又没有面包或粥大概也是野菜饭这一类... 11/17 03:15
18F：→ mrschiu: 超商前一晚打折的义大利面或咖哩饭应该也够单人一餐... 11/17 03:16
19F：→ mrschiu: 如果不排斥这两种食物的话可以上网找义大利面和咖哩食谱 11/17 03:17
20F：→ mrschiu: 义大利面酱和咖哩都是能前一天晚上放在电锅中等你起床後 11/17 03:18
21F：→ mrschiu: 再组合起来... 11/17 03:18
22F：→ optimistdog: 牛排早上吃有种不满足的感觉XDD 11/17 07:48
23F：→ optimistdog: 配玉米小黄瓜黑胡椒酱比较完整，一二三楼合并成一道 11/17 07:48
24F：→ optimistdog: （笔记 11/17 07:48
25F：→ optimistdog: 之前炊饭老是湿糊，来认真研究食谱 11/17 07:48
26F：→ optimistdog: 超商打折好像也不错，懒惰可以买！ 11/17 07:48
27F：推 junebabyPTT: 咖啡、优格granola ,蛋 or 生菜沙拉， 有时再搭面包 11/17 09:30
28F：→ junebabyPTT: 可颂 11/17 09:30
29F：→ linfon00: 买好冷冻蛋蛋饼皮...包个玉米鲔鱼馅就完成了 11/17 09:40
30F：→ linfon00: 或是肉松 11/17 09:42
31F：推 mepass: 煮汤面吧 可以晚上先做好汤头 11/17 10:20
32F：→ mepass: 早上煮面条的时候顺便丢蔬菜 肉片 鸡蛋就变成一锅了 11/17 10:21
33F：→ mepass: 光汤头就有很多变化 不然改沾面更快 11/17 10:22
34F：→ mepass: 酱油味琳调一调就有了 11/17 10:22
35F：→ optimistdog: 蛋饼加入早餐食谱感恩 面已经在清单了感恩XD 11/17 14:19
36F：→ optimistdog: 不喜欢生菜QQ觉得那是过口用的配菜 11/17 14:20
37F：推 lun0216: 之前习惯用前一晚的剩菜再加肉或有的没的，做成烘蛋吃 11/17 15:59
38F：推 seiyu1989: 燕麦粥很方便 11/17 16:48
39F：推 noname22: costco贝果买回来切抹鲑鱼奶酪酱放冰库保存，吃的时候 11/17 16:51
40F：→ noname22: 提前一晚放冰箱解冻回烤五分钟就能吃了，要丰盛可以再 11/17 16:51
41F：→ noname22: 夹荷包蛋生菜火腿等等 11/17 16:51
42F：推 una283: 你没微波炉吗？ 11/17 19:26
43F：推 kamenako: 水果加希腊优格 超商鸡胸肉 有时间打绿拿铁没时间泡茶～ 11/17 21:45
44F：→ optimistdog: 剩菜烘蛋也不错耶 不爱早餐面包类或冰冰的食物 11/18 06:54
45F：→ optimistdog: 也不喜欢吃粥XD 11/18 06:55
46F：→ mrschiu: 洋芋片烘蛋和番茄炒蛋煎蛋都是好吃的东西... 11/19 03:16
47F：→ mrschiu: 而且很有饱足感... 11/19 03:17
48F：→ mrschiu: 美式大陆早餐或是英式早餐原本是配吐司的你改成配白饭.. 11/20 04:54
49F：→ mrschiu: 只要有培根火腿配上白饭一定会好吃... 11/20 04:54
50F：→ mrschiu: 那种豆子罐头加热後和培根一起配白饭对我而言意外的好吃 11/20 04:56
51F：→ mrschiu: 大陆早餐加白饭它到底是什麽东西不那麽重要重点是好准备 11/20 04:57
52F：→ mrschiu: 符合你要的一小时内清理完毕的要求而且算好吃的... 11/20 04:58
53F：推 benny3579: 舒肥鸡胸肉配面包 11/22 10:48
54F：推 eigencat: 丝瓜粥跟面线跟泡饭 11/25 10:42
55F：推 OKChika: 最近早餐吃南瓜浓汤，晚上做多一点，早上微波热热吃很幸 11/25 11:41
56F：→ OKChika: 福。罗宋汤应该也很不错。 11/25 11:41
57F：→ sallysasa: 蛋饼真的最简单又好做 11/28 02:28